| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Куриный фарш | 1300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.7% | 472 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.7 мкг | 900 мкг | 24% | 14.4% | 417 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 14.4% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 65.95 мг | 500 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 12.4% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.309 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 10.2% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.194 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.408 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3551 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3387 мг | 20 мг | 26.7% | 16% | 375 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.97 мг | 2500 мг | 19.7% | 11.8% | 508 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3365 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1498 г |
| Натрий, Na | 202.44 мг | 1300 мг | 15.6% | 9.3% | 642 г |
| Сера, S | 168.65 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 13.4% | 447 г |
| Хлор, Cl | 169.23 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 8.2% | 730 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1526 г |
| Медь, Cu | 93.61 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.6% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 2.595 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.2% | 2697 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.845 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12.9% | 464 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27739 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.4879 мг | 12 мг | 12.4% | 7.4% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.309 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».