Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай в панировке

Минтай 352 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 94 г
Панировка для рыбы/птицы 140 г
Сок лимонный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.2% 503 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Витамин В4, холин 38.49 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.99 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10025 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 6.4% 881 г
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1614 г
Витамин РР, НЭ 3.1958 мг 20 мг 16% 9% 626 г
Макроэлементы
Калий, K 264.26 мг 2500 мг 10.6% 6% 946 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3141 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Натрий, Na 43.69 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2976 г
Сера, S 124.72 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 802 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 11.8% 478 г
Хлор, Cl 118.73 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Йод, I 89.2 мкг 150 мкг 59.5% 33.6% 168 г
Кобальт, Co 10.147 мкг 10 мкг 101.5% 57.3% 99 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3210 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1110 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2169 г
Селен, Se 4.861 мкг 55 мкг 8.8% 5% 1131 г
Фтор, F 410.51 мкг 4000 мкг 10.3% 5.8% 974 г
Хром, Cr 32.2 мкг 50 мкг 64.4% 36.4% 155 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1473 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай в панировке составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».