| Капуста белокочанная | 488 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Ролл пшеничный | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.5% | 1101 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.1% | 769 г |
| Вода | 246.3 г | 2273 г | 10.8% | 10% | 923 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.5% | 1096 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 90.76 мг | 500 мг | 18.2% | 16.9% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.107 мкг | 400 мкг | 7.5% | 7% | 1329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.8% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.57 мг | 90 мг | 81.7% | 76% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.1% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 6.166 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.4% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.3 мкг | 120 мкг | 77.8% | 72.4% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.302 мг | 20 мг | 11.5% | 10.7% | 869 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.65 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.4% | 603 г |
| Кальций, Ca | 76.49 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.1% | 1307 г |
| Кремний, Si | 65.136 мг | 30 мг | 217.1% | 202% | 46 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1669 г |
| Натрий, Na | 56.96 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.1% | 2282 г |
| Сера, S | 101.07 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.4% | 989 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 11.5% | 807 г |
| Хлор, Cl | 93.16 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.8% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 738.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 7.9% | 1173 г |
| Йод, I | 9.77 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6% | 1535 г |
| Кобальт, Co | 6.754 мкг | 10 мкг | 67.5% | 62.8% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 11.1% | 838 г |
| Медь, Cu | 122.01 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.3% | 820 г |
| Молибден, Mo | 14.541 мкг | 70 мкг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Никель, Ni | 18.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.85 мкг | 55 мкг | 17.9% | 16.7% | 558 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10357 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.8% | 674 г |
| Цинк, Zn | 0.8528 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный заливной составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».