Мой здоровый рацион

Рецепт Мвффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мвффин

Тесто 240 г
Банан (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мвффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.1% 717 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.6% 1422 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.4% 556 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3513 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 7.5% 1069 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1502 г
бета Криптоксантин 0.193 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.5% 938 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 6.7% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 18.765 мкг 400 мкг 4.7% 3.8% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 15.3% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 4.2% 1935 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.617 мкг 50 мкг 11.2% 8.9% 890 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6208 мг 20 мг 13.1% 10.5% 763 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.41 мг 2500 мг 17.3% 13.8% 578 г
Кальций, Ca 131.45 мг 1000 мг 13.1% 10.5% 761 г
Кремний, Si 16.922 мг 30 мг 56.4% 45% 177 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 8.9% 893 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2821 г
Сера, S 101.22 мг 1000 мг 10.1% 8.1% 988 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 18% 445 г
Хлор, Cl 86.58 мг 2300 мг 3.8% 3% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1540 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1726 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 28% 286 г
Литий, Li 1.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.3276 мг 2 мг 16.4% 13.1% 611 г
Медь, Cu 110.08 мкг 1000 мкг 11% 8.8% 908 г
Молибден, Mo 6.513 мкг 70 мкг 9.3% 7.4% 1075 г
Никель, Ni 12.736 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 13.055 мкг 55 мкг 23.7% 18.9% 421 г
Стронций, Sr 10.13 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15705 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 11.2% 713 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.89 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 3.841 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мвффин составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов