| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 150 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 36.2% | 769 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 6.1% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.7% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 17.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 33.4% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 17% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.388 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.4% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 47.6% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.4 мкг | 120 мкг | 58.7% | 163.5% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8222 мг | 20 мг | 9.1% | 25.3% | 1098 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.41 мг | 2500 мг | 14.9% | 41.5% | 671 г |
| Кальций, Ca | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 13.9% | 2001 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 14.5% | 1929 г |
| Натрий, Na | 85.76 мг | 1300 мг | 6.6% | 18.4% | 1516 г |
| Сера, S | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 11.1% | 2477 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 20.1% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 118.71 мг | 2300 мг | 5.2% | 14.5% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 218.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 11.7% | 2359 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 12.5% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 6.118 мкг | 10 мкг | 61.2% | 170.5% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 27.3% | 1017 г |
| Медь, Cu | 86.93 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 24.2% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 11.605 мкг | 70 мкг | 16.6% | 46.2% | 603 г |
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19713 г |
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20243 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 40.9% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.5344 мг | 12 мг | 4.5% | 12.5% | 2246 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с шампиньонами составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».