| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 74 г |
| Морковь | 120 г |
| Гречневая крупа ядрица | 301 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Свинина мясная | 388 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.6% | 459 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.5% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8% | 606 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3885 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.6 мкг | 900 мкг | 22.6% | 11% | 442 г |
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 11.9% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 39.7 мг | 500 мг | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.972 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8804 мг | 20 мг | 19.4% | 9.4% | 515 г |
| Ниацин | 2.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.3% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5342 г |
| Кремний, Si | 23.478 мг | 30 мг | 78.3% | 38.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 64.31 мг | 400 мг | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Натрий, Na | 481.14 мг | 1300 мг | 37% | 18% | 270 г |
| Сера, S | 101.94 мг | 1000 мг | 10.2% | 5% | 981 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Хлор, Cl | 740.02 мг | 2300 мг | 32.2% | 15.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.109 мкг | 10 мкг | 41.1% | 20% | 243 г |
| Литий, Li | 1.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4451 мг | 2 мг | 22.3% | 10.9% | 449 г |
| Медь, Cu | 211.45 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 10.3% | 473 г |
| Молибден, Mo | 17.173 мкг | 70 мкг | 24.5% | 11.9% | 408 г |
| Никель, Ni | 7.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3681 г |
| Стронций, Sr | 78.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4602 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.3025 мг | 12 мг | 10.9% | 5.3% | 921 г |
| Цирконий, Zr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.437 г | min 16.8 г | 32.4% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».