Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца кето с грибами и ветчиной 400-2*200гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца кето с грибами и ветчиной 400-2*200гр

Сыр Мягкий Ricotta Light [Bonfesto] [Туровский Молочный Комбинат] 40 г
Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) 100 г
Яйцо куринное С-1 1 г
Уксус винный 3% 5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Шампиньоны 50 г
Ветчина нежная 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 50 г
Extra Virgin Olive Oil [Filippo Berio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кето с грибами и ветчиной 400-2*200гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.2 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 7.2% 386 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 14.9% 186 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 4.5% 612 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 4.1% 669 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 3.1% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 3.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.8 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 7.4% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2% 1389 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4298 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.718 мкг 50 мкг 11.4% 3.2% 874 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3641 мг 20 мг 16.8% 4.7% 595 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.56 мг 2500 мг 7.7% 2.1% 1292 г
Кальций, Ca 319.98 мг 1000 мг 32% 8.9% 313 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Натрий, Na 704.55 мг 1300 мг 54.2% 15% 185 г
Сера, S 89.93 мг 1000 мг 9% 2.5% 1112 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 9% 309 г
Хлор, Cl 717.64 мг 2300 мг 31.2% 8.7% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2737 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 11.4% 244 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3205 г
Медь, Cu 114.77 мкг 1000 мкг 11.5% 3.2% 871 г
Молибден, Mo 2.713 мкг 70 мкг 3.9% 1.1% 2580 г
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 17.563 мкг 55 мкг 31.9% 8.9% 313 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39960 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2242 г
Цинк, Zn 1.7978 мг 12 мг 15% 4.2% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 1.044 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.382 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 0.878 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.589 г min 16.8 г 27.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.09 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.073 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца кето с грибами и ветчиной 400-2*200гр составляет 360,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов