Мой здоровый рацион

Рецепт Авокиви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокиви

Киви 137 г
Авокадо 85 г
Чеснок 10 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Сок лимонный 12 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокиви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.5% 1120 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 25.3% 465 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 6.5% 1815 г
альфа Каротин 7.698 мкг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.2% 1645 г
бета Криптоксантин 8.981 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 13.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 40.649 мкг 400 мкг 10.2% 12% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 103.06 мг 90 мг 114.5% 134.9% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 7.4% 1599 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 35.1% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.0005 мг 20 мг 5% 5.9% 1999 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.41 мг 2500 мг 13.9% 16.4% 718 г
Кальций, Ca 47.63 мг 1000 мг 4.8% 5.7% 2100 г
Кремний, Si 7.048 мг 30 мг 23.5% 27.7% 426 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 8% 1477 г
Натрий, Na 300.26 мг 1300 мг 23.1% 27.2% 433 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8496 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 6.5% 1826 г
Хлор, Cl 479.76 мг 2300 мг 20.9% 24.6% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.8 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2347 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9934 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 15.8% 749 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 10.8% 1092 г
Медь, Cu 143.74 мкг 1000 мкг 14.4% 17% 696 г
Молибден, Mo 7.706 мкг 70 мкг 11% 13% 908 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6166 г
Стронций, Sr 66.42 мкг ~
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31128 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.3654 мг 12 мг 3% 3.5% 3284 г
Цирконий, Zr 5.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.604 мг ~
Стигмастерол 0.642 мг ~
бета Ситостерол 24.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.143 г min 16.8 г 18.7% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Авокиви составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов