Вода | 100 г |
Желатин пищевой | 10 г |
Какао-порошок | 5 г |
Цикорий растворимый порошок | 3 г |
Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.8% | 1854 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5475 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2586 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 3.6% | 4891 г |
Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 11.3% | 1622 г |
Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 4.7% | 3797 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 2.2% | 8696 г |
Витамин В9, фолаты | 2.875 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 13913 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 10.2% | 1796 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.6% | 1875 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0729 мг | 20 мг | 5.4% | 9.8% | 1864 г |
Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 151.23 мг | 2500 мг | 6% | 10.9% | 1653 г |
Кальций, Ca | 117.33 мг | 1000 мг | 11.7% | 21.2% | 852 г |
Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2251 г |
Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 6% | 2989 г |
Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 20.1% | 904 г |
Хлор, Cl | 83.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 6.5% | 2745 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 9.1% | 2000 г |
Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 13.6% | 1333 г |
Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 4.5% | 3945 г |
Медь, Cu | 74.43 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.4% | 1344 г |
Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 12.7% | 1429 г |
Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 35.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11306 г |
Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6% | 2994 г |
Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 6% | 3043 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
Валин | 0.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
Лизин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.117 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
Глицин | 0.339 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
Пролин | 0.245 г | ~ | |||
Серин | 0.045 г | ~ | |||
Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.9% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
Прочие вещества | |||||
Кофеин | 10.315 мг | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».