Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кексик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кексик

Соевый протеиновый изолят 30 г
Мука кокосовая (Мука и макаронные изделия) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кексик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 38.3 г 76 г 50.4% 17.1% 198 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.7% 727 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.5% 961 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.4% 9165 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 5% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 62.414 мкг 400 мкг 15.6% 5.3% 641 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7599 мг 20 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.7 мг 2500 мг 2.9% 1% 3392 г
Кальций, Ca 233.7 мг 1000 мг 23.4% 7.9% 428 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2173 г
Натрий, Na 605.75 мг 1300 мг 46.6% 15.8% 215 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 0.3% 10000 г
Фосфор, P 345.9 мг 800 мг 43.2% 14.7% 231 г
Хлор, Cl 37.93 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 5.284 мг 18 мг 29.4% 10% 341 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4839 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Марганец, Mn 0.5171 мг 2 мг 25.9% 8.8% 387 г
Медь, Cu 555.75 мкг 1000 мкг 55.6% 18.9% 180 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4060 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 0.97 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5670 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57971 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 1.5278 мг 12 мг 12.7% 4.3% 785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.3 г ~
Валин 1.413 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 1.467 г ~
Лейцин 2.339 г ~
Лизин 1.837 г ~
Метионин 0.39 г ~
Треонин 1.082 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 1.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.238 г ~
Аспарагиновая кислота 3.518 г ~
Глицин 1.242 г ~
Глутаминовая кислота 6.018 г ~
Пролин 1.71 г ~
Серин 1.584 г ~
Тирозин 1.111 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый кексик составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».