Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Свинина мясная 100 г
Лук маринованный 20 г
Заправка для салата, майонез, с солью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.5 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.3% 724 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 16.2% 191 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.8% 4059 г
Органические кислоты 7.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.38 мг 1.5 мг 25.3% 7.8% 395 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 3.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 5.071 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7888 г
Витамин В12, кобаламин 1.459 мкг 3 мкг 48.6% 15.1% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 1.9% 1678 г
Витамин Н, биотин 2.271 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2202 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.2052 мг 20 мг 21% 6.5% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 1.5% 2058 г
Натрий, Na 144.33 мг 1300 мг 11.1% 3.4% 901 г
Сера, S 173.97 мг 1000 мг 17.4% 5.4% 575 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 5% 619 г
Хлор, Cl 168.3 мг 2300 мг 7.3% 2.3% 1367 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1326 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Кобальт, Co 5.743 мкг 10 мкг 57.4% 17.8% 174 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Медь, Cu 142.74 мкг 1000 мкг 14.3% 4.4% 701 г
Молибден, Mo 8.8 мкг 70 мкг 12.6% 3.9% 795 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24017 г
Фтор, F 49.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8091 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 4.6% 673 г
Цинк, Zn 2.2917 мг 12 мг 19.1% 5.9% 524 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 322,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов