Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и яйцом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Смесь овощей (Мексиканская смесь) 350 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 114 г
Вода 330 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый соус 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.5% 1009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 1.4% 5386 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 17.6% 431 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 46.96 мг 500 мг 9.4% 7.1% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.252 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2807 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 5.1% 1494 г
Витамин Н, биотин 3.066 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1631 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1804 мг 20 мг 5.9% 4.5% 1694 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.6 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5365 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 0.8% 10121 г
Кремний, Si 24.809 мг 30 мг 82.7% 62.8% 121 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2670 г
Натрий, Na 106.88 мг 1300 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 5.7% 1331 г
Хлор, Cl 23.61 мг 2300 мг 1% 0.8% 9742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.3 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 37.21 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.3% 3340 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 10.2% 749 г
Литий, Li 1.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.3303 мг 2 мг 16.5% 12.5% 606 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1390 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3500 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.094 мкг 55 мкг 12.9% 9.8% 775 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 49.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8019 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2464 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и яйцом составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».