| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Майонез Постный [Провансаль ЕЖК] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 614.1 мкг | 900 мкг | 68.2% | 103% | 147 г |
| бета Каротин | 3.71 мг | 5 мг | 74.2% | 112.1% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.224 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.27 мг | 90 мг | 42.5% | 64.2% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 63.7% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8878 мг | 20 мг | 4.4% | 6.6% | 2253 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.9 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.8% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2656 г |
| Кремний, Si | 40.102 мг | 30 мг | 133.7% | 202% | 75 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Натрий, Na | 14.39 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9034 г |
| Сера, S | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4083 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 6.8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 41.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3093 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 37% | 408 г |
| Литий, Li | 1.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 12.5% | 1210 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.6% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 12.245 мкг | 70 мкг | 17.5% | 26.4% | 572 г |
| Никель, Ni | 11.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17422 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 12.1% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3673 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.224 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».