| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 15.1% | 240 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.3 мкг | 900 мкг | 31.9% | 11.6% | 313 г |
| Ретинол | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 10.9% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 308.18 мг | 500 мг | 61.6% | 22.4% | 162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 11.6% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.594 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 7.7% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.701 мкг | 10 мкг | 27% | 9.8% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.093 мг | 15 мг | 34% | 12.3% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 24.8 мкг | 50 мкг | 49.6% | 18% | 202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4198 мг | 20 мг | 22.1% | 8% | 453 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.88 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 67.52 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1481 г |
| Магний, Mg | 14.73 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2716 г |
| Натрий, Na | 164.51 мг | 1300 мг | 12.7% | 4.6% | 790 г |
| Сера, S | 216.08 мг | 1000 мг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 10.7% | 339 г |
| Хлор, Cl | 191.52 мг | 2300 мг | 8.3% | 3% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.069 мг | 18 мг | 17.1% | 6.2% | 587 г |
| Йод, I | 24.55 мкг | 150 мкг | 16.4% | 6% | 611 г |
| Кобальт, Co | 12.277 мкг | 10 мкг | 122.8% | 44.6% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Медь, Cu | 101.9 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.7% | 981 г |
| Молибден, Mo | 7.366 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Селен, Se | 37.691 мкг | 55 мкг | 68.5% | 24.9% | 146 г |
| Фтор, F | 67.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5924 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.6% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.3628 мг | 12 мг | 11.4% | 4.1% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.884 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 664.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.154 г | min 16.8 г | 48.5% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.6% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 275,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».