| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.9% | 344 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.4% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.5% | 455 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.9% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.775 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.001 мг | 15 мг | 46.7% | 22.2% | 214 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4632 мг | 20 мг | 27.3% | 13% | 366 г |
| Ниацин | 3.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4579 г |
| Кремний, Si | 14.542 мг | 30 мг | 48.5% | 23.1% | 206 г |
| Магний, Mg | 44.94 мг | 400 мг | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Натрий, Na | 483.19 мг | 1300 мг | 37.2% | 17.7% | 269 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 533.82 мг | 2300 мг | 23.2% | 11% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.3% | 1451 г |
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 7.3% | 655 г |
| Медь, Cu | 119.9 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.7% | 834 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.9% | 979 г |
| Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.499 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3669 г |
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8520 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.524 г | min 16.8 г | 15% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».