| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Соевый соус | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 27.3% | 232 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.094 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36563 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7638 мг | 20 мг | 48.8% | 30.8% | 205 г |
| Ниацин | 14.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.62 мг | 2500 мг | 17.6% | 11.1% | 567 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6988 г |
| Магний, Mg | 125.54 мг | 400 мг | 31.4% | 19.8% | 319 г |
| Натрий, Na | 508.57 мг | 1300 мг | 39.1% | 24.7% | 256 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 18.8% | 335 г |
| Хлор, Cl | 112.87 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.1% | 2038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 13.192 мкг | 10 мкг | 131.9% | 83.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1837 г |
| Медь, Cu | 120.63 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 16.124 мкг | 70 мкг | 23% | 14.5% | 434 г |
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 190.55 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3% | 2099 г |
| Хром, Cr | 36.64 мкг | 50 мкг | 73.3% | 46.3% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9736 мг | 12 мг | 16.4% | 10.4% | 608 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.704 г | ~ | |||
| Валин | 1.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.948 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.944 г | ~ | |||
| Лизин | 3.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.275 г | ~ | |||
| Треонин | 1.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.272 г | ~ | |||
| Пролин | 1.519 г | ~ | |||
| Серин | 1.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка 180519 составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».