| Горбуша соленая (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.4 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9.6% | 388 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.3% | 301 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4620 г |
| Зола | 9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.9% | 1280 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 135.18 мг | 500 мг | 27% | 10% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 6.8% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.209 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.358 мкг | 3 мкг | 111.9% | 41.5% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.014 мкг | 10 мкг | 90.1% | 33.4% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.339 мг | 15 мг | 42.3% | 15.7% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 4.881 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.6% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7655 мг | 20 мг | 33.8% | 12.5% | 296 г |
| Ниацин | 3.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.38 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2255 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1930 г |
| Натрий, Na | 3027.05 мг | 1300 мг | 232.9% | 86.5% | 43 г |
| Сера, S | 218.95 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.1% | 457 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 6.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 6413.88 мг | 2300 мг | 278.9% | 103.5% | 36 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 2.7% | 1390 г |
| Йод, I | 43.78 мкг | 150 мкг | 29.2% | 10.8% | 343 г |
| Кобальт, Co | 4.023 мкг | 10 мкг | 40.2% | 14.9% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2217 г |
| Медь, Cu | 112.98 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Молибден, Mo | 14.074 мкг | 70 мкг | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Никель, Ni | 4.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.425 мкг | 55 мкг | 77.1% | 28.6% | 130 г |
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 349.86 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 3.2% | 1143 г |
| Хром, Cr | 43.99 мкг | 50 мкг | 88% | 32.7% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.86 мг | 12 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.043 г | min 16.8 г | 30% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.6% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 269,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».