| Кабачок | 135 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливки Зеленые без Косточки [Lutik] | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.3% | 1191 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 5.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.328 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 15.5% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 9.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4612 мг | 20 мг | 2.3% | 3.9% | 4337 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.73 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.7% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4124 г |
| Кремний, Si | 27.91 мг | 30 мг | 93% | 158.2% | 107 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 3.9% | 4372 г |
| Натрий, Na | 8.87 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14656 г |
| Сера, S | 5.82 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17182 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 4.9% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 3.2% | 5294 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 13.4% | 1271 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Медь, Cu | 34.06 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.8% | 2936 г |
| Молибден, Mo | 2.093 мкг | 70 мкг | 3% | 5.1% | 3344 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85106 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2052 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% |
Энергетическая ценность Салат с кабачком составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».