| Картофель (Варка со сливом) | 1800 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 505 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.5% | 2714 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.5% | 3475 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 25.96 мг | 500 мг | 5.2% | 6.3% | 1926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.2% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.046 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 14.3% | 844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5219 мг | 20 мг | 7.6% | 9.2% | 1314 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.02 мг | 2500 мг | 16.1% | 19.5% | 622 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Кремний, Si | 37.61 мг | 30 мг | 125.4% | 151.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2181 г |
| Натрий, Na | 19.31 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6732 г |
| Сера, S | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2489 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 10.5% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 73.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.9% | 3128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 657.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2432 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.4% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 54.7% | 221 г |
| Литий, Li | 57.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1531 г |
| Медь, Cu | 112.55 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.7% | 888 г |
| Молибден, Mo | 7.411 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.8% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.155 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.7% | 2552 г |
| Стронций, Sr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13369 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 19.7% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.4189 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2865 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с молоком, яйцами и маслом составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».