| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 33 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мед пчелиный | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.4 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.8% | 916 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 4.4% | 583 г |
| Углеводы | 66.3 г | 219 г | 30.3% | 7.9% | 330 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.5% | 1053 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11839 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 2.9% | 901 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 80.4 мг | 500 мг | 16.1% | 4.2% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 2.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.339 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.1% | 2307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.9% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 1.8% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 5.129 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.7% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3067 мг | 20 мг | 11.5% | 3% | 867 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.11 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2574 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4299 г |
| Кремний, Si | 2.233 мг | 30 мг | 7.4% | 1.9% | 1343 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3597 г |
| Натрий, Na | 369.03 мг | 1300 мг | 28.4% | 7.4% | 352 г |
| Сера, S | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.9% | 1343 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 2.8% | 917 г |
| Хлор, Cl | 43.17 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 1.8% | 1405 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 7.5% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.3258 мг | 2 мг | 16.3% | 4.2% | 614 г |
| Медь, Cu | 75.79 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 8.17 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3% | 857 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.529 мкг | 55 мкг | 17.3% | 4.5% | 577 г |
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6243 мг | 12 мг | 5.2% | 1.4% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.306 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.101 г | min 16.8 г | 18.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик со сметаной в духовке (коржи) составляет 384,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».