Мой здоровый рацион

Рецепт Питца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Питца

Ветчина в форме 100 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 150 г
Ржаная мука, сеяная 300 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 150 г
Колбаса Варёная Молочная Вязанка [Стародворские Колбасы] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.4 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.1% 531 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.2% 409 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.6% 1043 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.4% 588 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.2% 22505 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 11.053 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7911 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0105 мг 20 мг 5.1% 1.9% 1979 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.26 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2375 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12019 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3454 г
Натрий, Na 95.37 мг 1300 мг 7.3% 2.8% 1363 г
Сера, S 40.21 мг 1000 мг 4% 1.5% 2487 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Хлор, Cl 146.53 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1514 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 4.7% 792 г
Медь, Cu 34.74 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2879 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6335 г
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 3.8% 990 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Питца составляет 265,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».