Мой здоровый рацион

Рецепт 2019-05-19 Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2019-05-19 Макароны с грибами

Шампиньоны Резаные [Lutik] 190 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Макаронные Изделия [Maltagliati] 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2019-05-19 Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.2% 19101 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7759 г
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4098 г
бета Криптоксантин 34.489 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.324 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17212 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1381 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14482 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.06 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5674 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.5% 10194 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3275 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 0.5% 10127 г
Натрий, Na 213.55 мг 1300 мг 16.4% 7.8% 609 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7758 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7018 г
Хлор, Cl 332.55 мг 2300 мг 14.5% 6.9% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7860 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 4.8% 1002 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 3% 1605 г
Медь, Cu 26.41 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3786 г
Молибден, Mo 0.604 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11589 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32934 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2019-05-19 Макароны с грибами составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».