Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые сырники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Гречневая мука 25 г
Кукурузный крахмал 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.7% 507 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3% 1806 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6% 913 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 6% 912 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.1% 669 г
Витамин В4, холин 88.25 мг 500 мг 17.7% 9.6% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 21.207 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 13.5% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2863 г
Витамин Н, биотин 8.594 мкг 50 мкг 17.2% 9.4% 582 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5586 мг 20 мг 17.8% 9.7% 562 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.84 мг 2500 мг 11% 6% 906 г
Кальций, Ca 89.77 мг 1000 мг 9% 4.9% 1114 г
Кремний, Si 1.61 мг 30 мг 5.4% 2.9% 1863 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1446 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2186 г
Сера, S 148.06 мг 1000 мг 14.8% 8.1% 675 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 11.9% 458 г
Хлор, Cl 92.23 мг 2300 мг 4% 2.2% 2494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1291 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1606 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 21.4% 255 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3953 г
Медь, Cu 94.71 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1056 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Никель, Ni 6.811 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 22.395 мкг 55 мкг 40.7% 22.2% 246 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12587 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 6% 898 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.567 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.144 г ~
Заменимые аминокислоты 4.769 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ленивые сырники составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».