| Нутовая мука | 150 г |
| Семена льна | 10 г |
| Шампиньоны, сырые | 30 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Кабачок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.3% | 507 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.9% | 949 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 5.2% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 37.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 15.3% | 244 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 9.6% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 4.6% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 276.796 мкг | 400 мкг | 69.2% | 25.8% | 145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.814 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8065 мг | 20 мг | 9% | 3.4% | 1107 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 653 мг | 2500 мг | 26.1% | 9.7% | 383 г |
| Кальций, Ca | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2214 г |
| Кремний, Si | 4.184 мг | 30 мг | 13.9% | 5.2% | 717 г |
| Магний, Mg | 121.27 мг | 400 мг | 30.3% | 11.3% | 330 г |
| Натрий, Na | 41.8 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3110 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15083 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 11.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 2.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 90196 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.389 мг | 18 мг | 18.8% | 7% | 531 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.4% | 1550 г |
| Марганец, Mn | 1.1357 мг | 2 мг | 56.8% | 21.1% | 176 г |
| Медь, Cu | 683.69 мкг | 1000 мкг | 68.4% | 25.5% | 146 г |
| Молибден, Mo | 0.318 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 22013 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.378 мкг | 55 мкг | 17.1% | 6.4% | 586 г |
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 108108 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 2.1496 мг | 12 мг | 17.9% | 6.7% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.878 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.082 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый омлет составляет 268,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».