| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Морковь (Пассерование) | 55 г |
| Картофель (Припускание) | 350 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Вода | 150 г |
| тушеная оленина консервы | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6% | 2111 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6.2% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 24.7% | 515 г |
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 26.7% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 6.2% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 14.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.974 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 10.1% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4253 мг | 20 мг | 7.1% | 9% | 1403 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.8 мг | 2500 мг | 16.8% | 21.4% | 596 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5731 г |
| Кремний, Si | 29.367 мг | 30 мг | 97.9% | 124.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 7.3% | 1744 г |
| Натрий, Na | 64.7 мг | 1300 мг | 5% | 6.4% | 2009 г |
| Сера, S | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.3% | 1748 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 11.7% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 53.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 7.9% | 1601 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 5.06 мкг | 10 мкг | 50.6% | 64.4% | 198 г |
| Литий, Li | 41.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 10.2% | 1247 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.4% | 828 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 14.2% | 896 г |
| Никель, Ni | 3.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10516 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с тушеной олениной составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».