Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная шарлотка Афгану. 610 выход. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная шарлотка Афгану. 610 выход

Лаваш "Кавказский Традиционный" 150 г
Яблоко 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная шарлотка Афгану. 610 выход".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 9.9% 1159 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 3.2% 3524 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11392 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.213 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18075 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 6.7% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5353 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3934 мг 20 мг 2% 2.3% 5084 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.87 мг 2500 мг 6.9% 7.9% 1446 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2655 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 3.8% 3049 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 2.3% 5070 г
Натрий, Na 25.57 мг 1300 мг 2% 2.3% 5084 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 1.2% 10384 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 4% 2867 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 7.1% 1616 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 7.9% 1451 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7843 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1728 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1675 г
Никель, Ni 8.361 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8029 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45198 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 1.6% 6932 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Яблочная шарлотка Афгану. 610 выход составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».