| Шампиньоны | 895 г |
| Лук репчатый | 148 г |
| Сметана 15% | 113 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Укроп | 6 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 0 г |
| Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] | 0 г |
| Сыр плавленый Сливочный | 0 г |
| Белый гриб сушеный | 0 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 0 г |
| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 0 г |
| Сливки 15% (Яготинское) | 0 г |
| Мука высшего сорта | 22 г |
| Чеснок | 0 г |
| сыр Российский (класичний) | 78 г |
| Сухари панировочные | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.6% | 718 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5325 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 14.7% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 42.98 мг | 500 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 29.4% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.547 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.9% | 1566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 9.2% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 11.619 мкг | 50 мкг | 23.2% | 17.8% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1501 мг | 20 мг | 30.8% | 23.6% | 325 г |
| Ниацин | 6.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.61 мг | 2500 мг | 19.3% | 14.8% | 517 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5741 г |
| Кремний, Si | 2.69 мг | 30 мг | 9% | 6.9% | 1115 г |
| Магний, Mg | 36.83 мг | 400 мг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5229 г |
| Сера, S | 89.19 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 13.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 48.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2528 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Кобальт, Co | 13.602 мкг | 10 мкг | 136% | 104.1% | 74 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1450 г |
| Медь, Cu | 384.84 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 29.5% | 260 г |
| Молибден, Mo | 5.568 мкг | 70 мкг | 8% | 6.1% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.577 мкг | 55 мкг | 44.7% | 34.2% | 224 г |
| Стронций, Sr | 13.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7902 г |
| Хром, Cr | 16.47 мкг | 50 мкг | 32.9% | 25.2% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.6819 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.5% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.423 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной соус для пасты_рецепт составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».