Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной соус для пасты_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной соус для пасты_рецепт

Шампиньоны 735 г
Лук репчатый 130 г
Сметана 15% 0 г
Подсолнечное масло 22 г
Укроп 13 г
Сливки стерилизованые 20% (Белая линия) 0 г
Куриная грудка (филе) 0 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 0 г
Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] 0 г
Сыр плавленый Сливочный 0 г
Белый гриб сушеный 0 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 0 г
Свинина, лопаточная часть, постное мясо 0 г
Сливки 10% [Яготинский] 0 г
макароны ракушки 4 gyermelyi 0 г
сливки 15% (Ферма) 163 г
кур в смет 24,03,24 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной соус для пасты_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.4% 826 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.8% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4918 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 17.5% 489 г
Витамин В4, холин 37.82 мг 500 мг 7.6% 6.5% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 1.959 мг 5 мг 39.2% 33.6% 255 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 10.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 27.378 мкг 400 мкг 6.8% 5.8% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 9.8% 875 г
Витамин Н, биотин 12.551 мкг 50 мкг 25.1% 21.5% 398 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.0593 мг 20 мг 30.3% 25.9% 330 г
Ниацин 6.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.56 мг 2500 мг 20.4% 17.5% 490 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5602 г
Кремний, Si 3.279 мг 30 мг 10.9% 9.3% 915 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 7.3% 1180 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6335 г
Сера, S 81.27 мг 1000 мг 8.1% 6.9% 1230 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 14.9% 573 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.8 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 3.4% 2528 г
Йод, I 16.04 мкг 150 мкг 10.7% 9.2% 935 г
Кобальт, Co 14.403 мкг 10 мкг 144% 123.3% 69 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1146 г
Медь, Cu 418.45 мкг 1000 мкг 41.8% 35.8% 239 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1409 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 24.875 мкг 55 мкг 45.2% 38.7% 221 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Титан, Ti 43.93 мкг ~
Фтор, F 50.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7859 г
Хром, Cr 16.01 мкг 50 мкг 32% 27.4% 312 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.41 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.982 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.585 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грибной соус для пасты_рецепт составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».