| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11834.4 мкг | 900 мкг | 1314.9% | 721.7% | 8 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 15.5% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.89 мг | 1.8 мг | 105% | 57.6% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 191.76 мг | 500 мг | 38.4% | 21.1% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.912 мг | 2 мг | 45.6% | 25% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 238.884 мкг | 400 мкг | 59.7% | 32.8% | 167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.351 мкг | 3 мкг | 545% | 299.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3328 мг | 20 мг | 66.7% | 36.6% | 150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.33 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.1% | 778 г |
| Кальций, Ca | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3316 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1432 г |
| Натрий, Na | 462.74 мг | 1300 мг | 35.6% | 19.5% | 281 г |
| Сера, S | 218.34 мг | 1000 мг | 21.8% | 12% | 458 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 17.5% | 314 г |
| Хлор, Cl | 594.58 мг | 2300 мг | 25.9% | 14.2% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.717 мг | 18 мг | 92.9% | 51% | 108 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 16.124 мкг | 10 мкг | 161.2% | 88.5% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.4283 мг | 2 мг | 21.4% | 11.7% | 467 г |
| Медь, Cu | 412.55 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 22.7% | 242 г |
| Молибден, Mo | 58.284 мкг | 70 мкг | 83.3% | 45.7% | 120 г |
| Селен, Se | 53.969 мкг | 55 мкг | 98.1% | 53.8% | 102 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 10.3% | 535 г |
| Цинк, Zn | 6.7392 мг | 12 мг | 56.2% | 30.8% | 178 г |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».