| Камбала полярная (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9% | 718 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 98.6 г | 2273 г | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 64.29 мг | 500 мг | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.127 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 22.1% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 16.9% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.162 мг | 15 мг | 21.1% | 13.7% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.916 мг | 20 мг | 24.6% | 15.9% | 407 г |
| Ниацин | 1.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.03 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.1% | 710 г |
| Кальций, Ca | 51.32 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1949 г |
| Кремний, Si | 1.549 мг | 30 мг | 5.2% | 3.4% | 1937 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 6% | 1076 г |
| Натрий, Na | 66.53 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1954 г |
| Сера, S | 173.79 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 15.1% | 427 г |
| Хлор, Cl | 161.66 мг | 2300 мг | 7% | 4.5% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Йод, I | 47.54 мкг | 150 мкг | 31.7% | 20.5% | 316 г |
| Кобальт, Co | 20.116 мкг | 10 мкг | 201.2% | 130.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1512 г |
| Медь, Cu | 130.13 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Никель, Ni | 6.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.177 мкг | 55 мкг | 45.8% | 29.6% | 218 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 410.62 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Хром, Cr | 51.95 мкг | 50 мкг | 103.9% | 67.2% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.6838 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».