| Капуста белокочанная | 50 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 30 г |
| Морковь | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 36.9% | 667 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2% | 12676 г |
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 84.7% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 5.4% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 23.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.85 мг | 90 мг | 38.7% | 95.3% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 86.9% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 11.8% | 2105 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 32.3% | 766 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.3% | 2169 г |
| Кремний, Si | 32.75 мг | 30 мг | 109.2% | 269% | 92 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 12.6% | 1970 г |
| Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% | 13.5% | 1831 г |
| Сера, S | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.9% | 3622 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 33.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.4% | 6934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 12.8% | 1915 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 51.5% | 478 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2428 мг | 2 мг | 12.1% | 29.8% | 824 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.2% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 36.2% | 682 г |
| Никель, Ni | 8.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24316 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 16% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.418 мг | 12 мг | 3.5% | 8.6% | 2871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с капустой составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».