| Творог 4% жирности (Запекание пудинг) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.5% | 594 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 3% | 3297 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 11.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 37 мг | 500 мг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 31.4% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 11.8% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5142 мг | 20 мг | 12.6% | 12.4% | 795 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.83 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.5% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 145.17 мг | 1000 мг | 14.5% | 14.3% | 689 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2177 г |
| Натрий, Na | 49.87 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Сера, S | 132.78 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.1% | 753 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 20% | 493 г |
| Хлор, Cl | 125 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.3% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6642 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 15.4% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 7.056 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.9% | 992 г |
| Олово, Sn | 14.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.778 мкг | 55 мкг | 32.3% | 31.8% | 309 г |
| Стронций, Sr | 18.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% |
Энергетическая ценность Сыр домашний белый составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».