| Капуста квашеная, консервированная | 750 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.6% | 1246 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 32.2% | 333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4265 г |
| альфа Каротин | 4.699 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| бета Криптоксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 278.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 35.04 мг | 500 мг | 7% | 7.5% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 9.1% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 19.7% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.871 мкг | 400 мкг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 20.2% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 13.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7312 мг | 20 мг | 8.7% | 9.3% | 1155 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.85 мг | 2500 мг | 19.2% | 20.6% | 521 г |
| Кальций, Ca | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 7.5% | 1425 г |
| Кремний, Si | 23.058 мг | 30 мг | 76.9% | 82.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 41.1 мг | 400 мг | 10.3% | 11.1% | 973 г |
| Натрий, Na | 675.56 мг | 1300 мг | 52% | 55.8% | 192 г |
| Сера, S | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2366 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 19.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 88.94 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.002 мг | 18 мг | 16.7% | 17.9% | 600 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 5.636 мкг | 10 мкг | 56.4% | 60.5% | 177 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 27% | 397 г |
| Медь, Cu | 257.02 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 27.6% | 389 г |
| Молибден, Mo | 11.058 мкг | 70 мкг | 15.8% | 17% | 633 г |
| Никель, Ni | 45.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.887 мкг | 55 мкг | 12.5% | 13.4% | 799 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.0214 мг | 12 мг | 8.5% | 9.1% | 1175 г |
| Цирконий, Zr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста тушеная с фасолью составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».