Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы по-корейски

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 175 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Сыр Фета 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.6% 710 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.3% 1028 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.2% 4546 г
Органические кислоты 16.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1053.9 мкг 900 мкг 117.1% 63.4% 85 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.114 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5623 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5365 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8736 мг 20 мг 19.4% 10.5% 516 г
Макроэлементы
Калий, K 199.77 мг 2500 мг 8% 4.3% 1251 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6770 г
Кремний, Si 26.405 мг 30 мг 88% 47.7% 114 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6149 г
Сера, S 73.98 мг 1000 мг 7.4% 4% 1352 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 7.6% 707 г
Хлор, Cl 322.65 мг 2300 мг 14% 7.6% 713 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2% 2765 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1637 г
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 10% 539 г
Медь, Cu 83.35 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1200 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1430 г
Селен, Se 4.032 мкг 55 мкг 7.3% 4% 1364 г
Фтор, F 149.51 мкг 4000 мкг 3.7% 2% 2675 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 18.9% 288 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 3% 1788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы по-корейски составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».