Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Кабачок (Жарка) 110 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 277 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 19.8% 371 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.4% 3000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1940 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В4, холин 83.2 мг 500 мг 16.6% 12.1% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.385 мг 5 мг 27.7% 20.3% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 22.5% 325 г
Витамин В9, фолаты 8.354 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3505 г
Витамин Н, биотин 3.349 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.6165 мг 20 мг 33.1% 24.2% 302 г
Ниацин 8.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.63 мг 2500 мг 12.8% 9.4% 782 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4212 г
Кремний, Si 8.498 мг 30 мг 28.3% 20.7% 353 г
Магний, Mg 70.29 мг 400 мг 17.6% 12.9% 569 г
Натрий, Na 287.38 мг 1300 мг 22.1% 16.2% 452 г
Сера, S 198.88 мг 1000 мг 19.9% 14.6% 503 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 11.6% 633 г
Хлор, Cl 420.14 мг 2300 мг 18.3% 13.4% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2216 г
Кобальт, Co 8.824 мкг 10 мкг 88.2% 64.5% 113 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3442 г
Медь, Cu 90.13 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1110 г
Молибден, Mo 10.763 мкг 70 мкг 15.4% 11.3% 650 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 21.564 мкг 55 мкг 39.2% 28.7% 255 г
Фтор, F 108.12 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3700 г
Хром, Cr 19.93 мкг 50 мкг 39.9% 29.2% 251 г
Цинк, Zn 1.2515 мг 12 мг 10.4% 7.6% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.556 г ~
Валин 1.146 г ~
Гистидин* 1.09 г ~
Изолейцин 0.984 г ~
Лейцин 1.729 г ~
Лизин 2.216 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.801 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.136 г ~
Аспарагиновая кислота 1.723 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.509 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.784 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».