Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри 2

Куриная грудка (филе) (Тушение) 429 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Морковь (Припускание) 100 г
Сливки 10% [Русское Молоко] 62 г
Мука цельнозерновая 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 20.7% 402 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 2.3% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.7 мкг 900 мкг 40.5% 33.7% 247 г
бета Каротин 2.188 мг 5 мг 43.8% 36.4% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.85 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14035 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.6273 мг 20 мг 28.1% 23.4% 355 г
Ниацин 8.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.45 мг 2500 мг 11.5% 9.6% 873 г
Кальций, Ca 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6468 г
Кремний, Si 5.422 мг 30 мг 18.1% 15% 553 г
Магний, Mg 75.99 мг 400 мг 19% 15.8% 526 г
Натрий, Na 48.72 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2668 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10799 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 15% 556 г
Хлор, Cl 78.61 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 19 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 6.2% 1361 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Кобальт, Co 8.418 мкг 10 мкг 84.2% 70% 119 г
Литий, Li 1.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 7.6% 1089 г
Молибден, Mo 12.896 мкг 70 мкг 18.4% 15.3% 543 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 121.47 мкг 4000 мкг 3% 2.5% 3293 г
Хром, Cr 21.41 мкг 50 мкг 42.8% 35.6% 234 г
Цинк, Zn 1.2533 мг 12 мг 10.4% 8.6% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.526 г ~
Валин 1.082 г ~
Гистидин* 1.091 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.645 г ~
Лизин 2.189 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 1.087 г ~
Аспарагиновая кислота 1.632 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.403 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица карри 2 составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».