| Печень куриная (Тушение) | 193 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 15.9% | 388 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12055.3 мкг | 900 мкг | 1339.5% | 826.3% | 7 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 17.6% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.937 мг | 1.8 мг | 107.6% | 66.4% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 220.71 мг | 500 мг | 44.1% | 27.2% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.917 мг | 2 мг | 45.9% | 28.3% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 242.427 мкг | 400 мкг | 60.6% | 37.4% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.709 мкг | 3 мкг | 557% | 343.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 8.6% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6684 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.548 мг | 20 мг | 67.7% | 41.8% | 148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.46 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Натрий, Na | 89.54 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.3% | 1452 г |
| Сера, S | 209.97 мг | 1000 мг | 21% | 13% | 476 г |
| Фосфор, P | 254.5 мг | 800 мг | 31.8% | 19.6% | 314 г |
| Хлор, Cl | 12.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.717 мг | 18 мг | 92.9% | 57.3% | 108 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 15.104 мкг | 10 мкг | 151% | 93.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3195 мг | 2 мг | 16% | 9.9% | 626 г |
| Медь, Cu | 391.22 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 24.1% | 256 г |
| Молибден, Mo | 59.199 мкг | 70 мкг | 84.6% | 52.2% | 118 г |
| Селен, Se | 54.813 мкг | 55 мкг | 99.7% | 61.5% | 100 г |
| Фтор, F | 2.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137457 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 11.1% | 554 г |
| Цинк, Zn | 6.6681 мг | 12 мг | 55.6% | 34.3% | 180 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень в сметане с грибами и картошкой составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».