| Говядина, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 521 г |
| Масло Кукурузное [Злато] | 8 г |
| Морковь | 81 г |
| Лук репчатый | 122 г |
| Картофель | 260 г |
| Перец анчо поблано, сушеный | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 216 г |
| Соус Болгарский [Зареченский Продукт] | 104 г |
| Шампиньоны | 126 г |
| Вода | 332 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 13.2% | 1056 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 17.4% | 799 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 16.8% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 29.41 мг | 500 мг | 5.9% | 8.2% | 1700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 12.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 21.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.812 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 58.8% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 10.4% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7283 мг | 20 мг | 13.6% | 18.9% | 733 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.47 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11099 г |
| Кремний, Si | 9.67 мг | 30 мг | 32.2% | 44.7% | 310 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2581 г |
| Натрий, Na | 22.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.5% | 5684 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7849 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 15.8% | 881 г |
| Хлор, Cl | 21.88 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 40.8% | 340 г |
| Литий, Li | 15.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 123.01 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 17.1% | 813 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.8% | 2047 г |
| Никель, Ni | 2.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.39 мкг | 55 мкг | 20.7% | 28.8% | 483 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12941 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.3348 мг | 12 мг | 11.1% | 15.4% | 899 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман подлив составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».