Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис Красный Длиннозерный [Bravolli] 74 г
Вода 250 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 336 г
Лук репчатый (Припускание) 69 г
Морковь (Припускание) 97 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Оливковое масло 10 г
Сок томатный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.7% 1101 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.9% 747 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.5% 2147 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 1.5% 5018 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.7 мкг 900 мкг 27.6% 20.4% 362 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 21.1% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.776 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3131 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 9.2% 803 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2% 3722 г
Витамин Н, биотин 1.414 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3536 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 20.1% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.7573 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2641 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.87 мг 2500 мг 8.7% 6.4% 1147 г
Кальций, Ca 30.62 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3266 г
Кремний, Si 24.439 мг 30 мг 81.5% 60.2% 123 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2549 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 1% 7616 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2847 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 4% 1843 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.4 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3% 2462 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4573 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 18.3% 405 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1232 г
Молибден, Mo 7.147 мкг 70 мкг 10.2% 7.5% 979 г
Никель, Ni 6.923 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 2.194 мкг 55 мкг 4% 3% 2507 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 46.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8692 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».