| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 380 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.6% | 874 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 7.4% | 431 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 5.8% | 546 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.7% | 682 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 7% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 93.32 мг | 500 мг | 18.7% | 6% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 5.2% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.343 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.2% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.3% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 7.457 мкг | 50 мкг | 14.9% | 4.7% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3788 мг | 20 мг | 11.9% | 3.8% | 841 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.07 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.2% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 176.96 мг | 1000 мг | 17.7% | 5.6% | 565 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4608 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1710 г |
| Натрий, Na | 289.97 мг | 1300 мг | 22.3% | 7.1% | 448 г |
| Сера, S | 96.62 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.1% | 1035 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 168.3 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.3% | 1367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 1.8% | 1816 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 4.005 мкг | 10 мкг | 40.1% | 12.8% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1916 г |
| Медь, Cu | 54.44 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.7% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 3.664 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.7% | 1910 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.924 мкг | 55 мкг | 19.9% | 6.3% | 503 г |
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10887 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.9376 мг | 12 мг | 7.8% | 2.5% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 22.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.254 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.388 г | min 16.8 г | 26.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на сгущенном молоке составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».