| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.1% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.5% | 500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3161 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 32.73 мг | 500 мг | 6.5% | 7% | 1528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 8.7% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 16.4% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.462 мкг | 400 мкг | 7.6% | 8.2% | 1313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9929 мг | 20 мг | 10% | 10.7% | 1004 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.63 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 6% | 1788 г |
| Кремний, Si | 31.138 мг | 30 мг | 103.8% | 111.5% | 96 г |
| Магний, Mg | 35.02 мг | 400 мг | 8.8% | 9.5% | 1142 г |
| Натрий, Na | 192.62 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.9% | 675 г |
| Сера, S | 55.42 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1804 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 21.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 296.2 мг | 2300 мг | 12.9% | 13.9% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 11.8% | 913 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 68.7% | 156 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4559 мг | 2 мг | 22.8% | 24.5% | 439 г |
| Медь, Cu | 198.02 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 21.3% | 505 г |
| Молибден, Mo | 15.074 мкг | 70 мкг | 21.5% | 23.1% | 464 г |
| Никель, Ni | 58.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.428 мкг | 55 мкг | 15.3% | 16.4% | 653 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.82 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4356 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.3% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.0892 мг | 12 мг | 9.1% | 9.8% | 1102 г |
| Цирконий, Zr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность красная фасоль составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».