Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи пп 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи пп 2

Гречневая мука 135 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 105 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Мед пчелиный 36 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пп 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.2% 927 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.1% 3500 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 8.9% 434 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.7% 444 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.6% 6785 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 59.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 2.6% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 4.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.311 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3879 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6002 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.9076 мг 20 мг 19.5% 7.5% 512 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.5 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1266 г
Кальций, Ca 57.04 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1753 г
Магний, Mg 52.7 мг 400 мг 13.2% 5.1% 759 г
Натрий, Na 16.14 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8055 г
Сера, S 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13141 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 9.7% 398 г
Хлор, Cl 30.27 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.511 мг 18 мг 14% 5.4% 717 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4255 г
Марганец, Mn 0.929 мг 2 мг 46.5% 18% 215 г
Медь, Cu 137.91 мкг 1000 мкг 13.8% 5.3% 725 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5405 г
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 5.969 мкг 55 мкг 10.9% 4.2% 921 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27567 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.9172 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%

Энергетическая ценность Оладьи пп 2 составляет 258,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».