Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с печенью

Печень говяжья (Варка без слива) 385 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 112 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Масло подсолнечное 5 г
блины 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.1% 551 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.8% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2315 мкг 900 мкг 257.2% 156.8% 39 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.861 мг 1.8 мг 47.8% 29.1% 209 г
Витамин В4, холин 408.35 мг 500 мг 81.7% 49.8% 122 г
Витамин В5, пантотеновая 4.206 мг 5 мг 84.1% 51.3% 119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 13.7% 447 г
Витамин В9, фолаты 139.693 мкг 400 мкг 34.9% 21.3% 286 г
Витамин В12, кобаламин 33.269 мкг 3 мкг 1109% 676.2% 9 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 4.3% 1431 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 6.8% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Витамин Н, биотин 59.118 мкг 50 мкг 118.2% 72.1% 85 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.1517 мг 20 мг 40.8% 24.9% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 186.87 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1338 г
Кальций, Ca 57.03 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Натрий, Na 76.88 мг 1300 мг 5.9% 3.6% 1691 г
Сера, S 183.39 мг 1000 мг 18.3% 11.2% 545 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 15.7% 388 г
Хлор, Cl 126.6 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1817 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 3.791 мг 18 мг 21.1% 12.9% 475 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1382 г
Кобальт, Co 13.751 мкг 10 мкг 137.5% 83.8% 73 г
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 9.1% 672 г
Медь, Cu 2140.91 мкг 1000 мкг 214.1% 130.5% 47 г
Молибден, Mo 63.463 мкг 70 мкг 90.7% 55.3% 110 г
Селен, Se 33.289 мкг 55 мкг 60.5% 36.9% 165 г
Фтор, F 147.79 мкг 4000 мкг 3.7% 2.3% 2707 г
Хром, Cr 19.31 мкг 50 мкг 38.6% 23.5% 259 г
Цинк, Zn 3.297 мг 12 мг 27.5% 16.8% 364 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с печенью составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов