| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.2% | 667 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 15.5% | 268 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.7 мкг | 900 мкг | 28.7% | 11.9% | 348 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 7.6% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 156.28 мг | 500 мг | 31.3% | 13% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 7.1% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.889 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 9.2% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 12.717 мкг | 50 мкг | 25.4% | 10.5% | 393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1367 мг | 20 мг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.56 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 201.78 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.4% | 496 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Натрий, Na | 219.56 мг | 1300 мг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Сера, S | 143.67 мг | 1000 мг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 10.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 314.83 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.7% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 3.7% | 1110 г |
| Йод, I | 13.61 мкг | 150 мкг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Кобальт, Co | 5.639 мкг | 10 мкг | 56.4% | 23.4% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Медь, Cu | 60.42 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.8% | 1482 г |
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.639 мкг | 55 мкг | 35.7% | 14.8% | 280 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11290 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.2778 мг | 12 мг | 10.6% | 4.4% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.328 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.988 г | min 16.8 г | 41.6% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».