| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Перец болгарский, сырой | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.4% | 563 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.4 мкг | 900 мкг | 22.7% | 24.7% | 440 г |
| бета Каротин | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 27.1% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 9.9% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.938 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 16.2% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 12.1% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6224 мг | 20 мг | 8.1% | 8.8% | 1233 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.2% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4909 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4246 г |
| Натрий, Na | 304.88 мг | 1300 мг | 23.5% | 25.6% | 426 г |
| Сера, S | 142.24 мг | 1000 мг | 14.2% | 15.5% | 703 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 13.5% | 810 г |
| Хлор, Cl | 438.41 мг | 2300 мг | 19.1% | 20.8% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 10.3% | 1058 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 11.2% | 975 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1656 г |
| Медь, Cu | 104.73 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.4% | 955 г |
| Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 4.4% | 2502 г |
| Селен, Se | 17.735 мкг | 55 мкг | 32.2% | 35.1% | 310 г |
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12662 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.0988 мг | 12 мг | 17.5% | 19.1% | 572 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность желудки тушеные с болгарским перцем. морковью, луком составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».