Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 27.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 27.03.14

Редька черная 162 г
Морковь, красная 125 г
Лук репчатый 73 г
Капуста белокочанная 117 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 27.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 570.1 мкг 900 мкг 63.3% 99.4% 158 г
бета Каротин 3.422 мг 5 мг 68.4% 107.4% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 7.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.709 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5962 г
Витамин C, аскорбиновая 25.72 мг 90 мг 28.6% 44.9% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 4.6% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 31.4% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.8557 мг 20 мг 4.3% 6.8% 2337 г
Макроэлементы
Калий, K 328.88 мг 2500 мг 13.2% 20.7% 760 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 6% 2600 г
Кремний, Si 1.114 мг 30 мг 3.7% 5.8% 2693 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 10.5% 1503 г
Натрий, Na 76.24 мг 1300 мг 5.9% 9.3% 1705 г
Сера, S 22.33 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4478 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 8.5% 1856 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7215 г
Микроэлементы
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1929 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 12.4% 1270 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 34.5% 456 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 11% 1427 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 8.9% 1761 г
Молибден, Mo 8.341 мкг 70 мкг 11.9% 18.7% 839 г
Селен, Se 73.972 мкг 55 мкг 134.5% 211.1% 74 г
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17072 г
Хром, Cr 120.7 мкг 50 мкг 241.4% 379% 41 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 4.7% 3324 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 27.03.14 составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».