| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 29.6% | 668 г |
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 35.2% | 563 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 8.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.802 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 4081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.44 мг | 90 мг | 50.5% | 99.8% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 6.3% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 36.2% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5168 мг | 20 мг | 2.6% | 5.1% | 3870 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 15.4% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.5% | 3542 г |
| Кремний, Si | 19.525 мг | 30 мг | 65.1% | 128.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 7.9% | 2471 г |
| Натрий, Na | 389.7 мг | 1300 мг | 30% | 59.3% | 334 г |
| Сера, S | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9320 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 7.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 619.69 мг | 2300 мг | 26.9% | 53.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 7.7% | 2539 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 62.6% | 316 г |
| Литий, Li | 9.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 19% | 1045 г |
| Медь, Cu | 98.66 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.6% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 3.789 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.7% | 1847 г |
| Никель, Ni | 4.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28169 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 21.7% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с маслом составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».