Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица Футбол Красная [Bravolli] 200 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 115 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.5% 1357 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.8% 2235 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 2.3 г 2273 г 0.1% 0.1% 98826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 26.8% 480 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 28% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.005 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19950 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 2.6% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28736 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1677 мг 20 мг 0.8% 1% 11926 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.42 мг 2500 мг 1.7% 2.2% 6036 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14948 г
Кремний, Si 2.912 мг 30 мг 9.7% 12.5% 1030 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52000 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10823 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 2.1% 6202 г
Хлор, Cl 8.99 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.3% 10465 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 10.8% 1185 г
Литий, Li 0.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4115 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 2.4% 5400 г
Молибден, Mo 1.798 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3893 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63218 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43956 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.1501 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».