Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запечённая с овощами

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 600 г
Овощная Смесь 8 Овощей [4 Сезона] 750 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 10 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец чёрный молотый (Сырье и приправы) 1 г
Перец красный молотый (Сырье и приправы) 0.8 г
Петрушка сушеная (Сырье и приправы) 3 г
Вода 10 г
Способ приготовления

На стейки из голени индейки, обсыпанные всеми специями, и уложенные на противень, смазанный маслом, засыпать сверху замороженными овощами, добавив к ним соли. Запекать в разогретой духовке при температуре 180°, примерно 75 минут (+/-10) , плотно прикрыв противень фольгой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 17.6% 745 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Магний, Mg 0.03 мг 400 мг 1333333 г
Натрий, Na 42.51 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 3058 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 65.56 мг 2300 мг 2.9% 3.8% 3508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Кобальт, Co 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Молибден, Mo 0.133 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г

Энергетическая ценность Индейка запечённая с овощами составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».