| Горбуша на мангале на решетке в фольге | 148 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin Olive Oil [Iberica] | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.6% | 517 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.3% | 311 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 5.2 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 43712 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 178571 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.318 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0211 мг | 20 мг | 0.1% | 94787 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.59 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.2% | 21570 г |
| Кальций, Ca | 4.03 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 24814 г |
| Магний, Mg | 1.09 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 36697 г |
| Натрий, Na | 0.49 мг | 1300 мг | 265306 г | ||
| Фосфор, P | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 72727 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.044 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Медь, Cu | 3.98 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0084 мг | 12 мг | 0.1% | 142857 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша на мангале в фольге составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».