| Картофель (Варка со сливом) | 797 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 9.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 20.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.259 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 21.5% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5754 мг | 20 мг | 7.9% | 10.5% | 1270 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.48 мг | 2500 мг | 19.9% | 26.6% | 502 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5498 г |
| Кремний, Si | 51.619 мг | 30 мг | 172.1% | 229.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1831 г |
| Натрий, Na | 203.52 мг | 1300 мг | 15.7% | 21% | 639 г |
| Сера, S | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 9.1% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 371.33 мг | 2300 мг | 16.1% | 21.5% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 887.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 5.24 мкг | 10 мкг | 52.4% | 70% | 191 г |
| Литий, Li | 79.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 12% | 1115 г |
| Медь, Cu | 146.87 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 19.6% | 681 г |
| Молибден, Mo | 11.316 мкг | 70 мкг | 16.2% | 21.6% | 619 г |
| Никель, Ni | 5.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 516.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 186.42 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 6.3% | 2146 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 27.5% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.3748 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3202 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной, три порции составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».